NÓŻ DO CHLEBA 24 CM

Nóż do chleba 24 cm Nordic Kitchen.

Noże kuchenne Nordic zostały opracowane i zaprojektowane zgodnie z japońskimi tradycjami wytwarzania noży.
Ostrze wykonane jest z japońskiej stali damasceńskiej (AUS 10) i składa się z 67 warstw.
Ponadto ostrze ma japoński kąt 13-15 ° z każdej strony.

W połączeniu te cechy zapewniają maksymalną ostrość bez uszczerbku dla elastyczności.
Wąski grzbiet ułatwia przecinanie pokarmów, chociaż nie należy go stosować do mrożonek ani kości.
Rękojeść jest ukształtowana zgodnie z anatomią dłoni.

Zagłówek został zaprojektowany tak, abyś mógł na nim oprzeć kciuk, co pozwala na zastosowanie optymalnego nacisku i większą precyzję.

Grzbiet ostrza jest zaokrąglony.
Noże są niezwykle wytrzymałe o twardości 60 HRC.

Długie, ostre ostrze noża do chleba zapewnia, że​​wystarczy kilka lekkich pociągnięć, aby pokroić piękne kromki nawet świeżo upieczonego chleba.
Jako jeden z najczęściej używanych noży w kuchni, szczególnie ważne jest, aby był wyjątkowo ostry i wytrzymały.
Dzięki kształtowi rękojeści nóż zawsze pewnie i bezpiecznie leży w dłoni.

Wysokiej jakości nóż wyprodukowany zgodnie z japońskimi tradycjami Niesamowicie ostra 67-warstwowa stal damasceńska.

Dobrze leży w dłoni. Japońska stal damasceńska (AUS 10).